een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 · een online plekje om paddenstoelen te bewonderen · plasticvrije doe-het-zelf kweeksets · gratis verzending vanaf €75 ·
Er zijn veel opties om oesterzwammen te bereiden, maar de simpelste manier wint het altijd. Dit is de perfecte biersnack na het werk of op zondagmiddag.
Oogst een vers boeket oesterzwammen van je kweekset, of haal het uit de koelkast indien je dit al eerder hebt gedaan.
Scheur de zwammen met de hand in kleine strips, ter grootte van ideale ‘vinger’ snacks.
Koken
Verwarm je koekenpan op laag/middel vuur, en voeg de oesterzwammen toe – zonder olie of boter! Roer alles geregeld om zodat het niet aankoekt. De oesterzwammen verdampen nu het water dat erin zit.
Na ongeveer 10 tot 15 minuten verhoog je de temperatuur tot de max. Als het goed heet is, voeg je een flinke scheut olijfolie of boter toe. Roer nu continu alles om tot het goudbruin en krokant is.
Serveren
Schep alles op een bord of verspreid over meerdere kleine bordjes, en besprenkel het royaal met grove zoutvlokken en peper. Serveer eventueel met wat versnipperde peterselie en paprikapoeder voor een Spaanse touch.