Je hebt je kweekset ontvangen, nu is het tijd om het mycelium aan het werk te zetten! In de video zie je precies hoe dat moet.
Zet alle spullen klaar
Je hebt alles nodig wat in de doos zit behalve de zak met ‘navulling’ stro: de grote pot, het potje broed, de trechter, en de witte ‘start’ zak met stro.
Mix het broed door het stro
Was voor je begint goed je handen. Het is mogelijk dat het broed in het potje vast is gegroeid tot een stevig blok. Sla het in dat geval met de deksel een paar keer rustig tegen een oppervlakte, tot het loslaat. Als je het vervolgens bij het stro gooit, vrijf dan alles goed tussen je handen los zodat er geen grote brokken tussenzitten. Houd de zak vervolgens onder en boven vast, en schud zodat alles goed mixt.
Vul de pot met de mix van broed/stro
Zet de trechter op de pot en giet de broed/stro mix in erin. Tussendoor zul je de trechter eraf moeten halen, en de mix aandrukken zodat alles erin past. De zak bevat 500 gram stro, alles moet in de pot passen.
Vul de pot tot de rand met water
Zet de pot onder de kraan in de wasbak, en laat het vollopen met water. Zet de kraan niet te hard aan, zodat het stro niet uit de pot stroomt.
Giet overtollig water af
Doe de deksel op de pot dicht. Keer de pot om in de wasbak, en giet overtollig af door de kier in de deksel. Herhaal dit meerdere keren, het is erg belangrijk dat er geen laagje water onderin de pot blijft staan.
Spoel de deksel af en veeg het stro van de rand
Haal de deksel van de pot, en spoel het stro eraf. Veeg met je hand of een stukje keukenpapier het stro van de rand van de pot. Op deze manier zit al het stro bij elkaar in de pot, zitten er geen losse deeltjes bij of in de deksel, en blijft het binnen bereik van het mycelium.
Zet de kweekset op een geschikte plek neer
De kweekset hoeft niet in het donker te staan, maar zorg er wel voor dat het geen direct zonlicht krijgt. Zet het ook niet op de vensterbank boven of direct naast de verwarming.
